Qu’est ce qu’une AMAP ?
Une AMAP est une association qui réunit plusieurs producteurs et consommateurs. Ils établissent entre eux un contrat. Un comité de bénévoles, parmi les consommateurs et les producteurs, est choisi pour gérer la vie de l’amap. Le but de cette association est de créer le lien les consommateurs et les producteurs pour une transparence totale sur le processus de fabrication du produit, pour permettre aux consommateurs de retrouver un lien à la terre et pour comprendre la réalité des contraintes paysannes.
Les jardins de l'aurore
bio & local
Nous sommes partenaire de 2 AMAP dans le Puy-de-Dôme :
AMAP du bien assis
10 Rue de Bien Assis, 63100 Clermont-Ferrand
AMAP de Veyre-Monton
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Les cantines scolaires
Les cantines scolairesNous sommes partenaire avec 2 cantines locales :
- école élémentaire de Vieille-Brioude
- école élémentaire de Villeneuve-d’Allier
Chaque semaine ces cantines nous achètent divers légumes qu’ils cuisinent pour faire découvrir le goût à nos enfants.
Ce partenaire est très important pour nous, apprendre à bien manger dès le plus jeune âge permet d’acquérir de bons réflexes pour plus tard.
Les échanges avec les adultes, en expliquant comment un légume pousse ou même d’où vient le lait que l’on boit… paraissent peut-être anodins mais cerains enfants ne le savent pas.