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Les jardins de l'aurore

Ferme biologique

Bio & local

goutez aux légumes de saison

BONNE ANNÉE 2022

🎀🎀

Encore une fois cette semaine s’annonce très froide pouvez-vous s’il vous plaît me faire les commandes au plus vite car à partir de lundi ça ne dégèle pas.

Même si nous avons du stock en cave nos choux ainsi que nos poireaux  toujours dehors et avec des températures comme ça nous ne pouvons toucher aucun légumes qui se trouve dehors et parfois même sous serre suivant la température extérieure.

Merci pour votre compréhension j’essaie de faire au mieux pour préparer vos commandes.

Bientôt arrive la trêve d’hiver la dernière livraison pour les paniers type se fera le 26 janvier, vous pouvez quand même continuer après cette date de commander à la carte il n’y aura pas grand-chose, et je serai aussi encore présente au marché tous les samedis matin avec les légumes de saison.   

Mes disponibilités en légumes :

carotte botte 2 € le kilo

Endive 5€90/kg 

 chou pak-choï 2€80/kg

 rutabaga 3€50/kh

 salade scarole 1€40

Chou rave 3€/kg

salade batavia 1€20

betterave rouge  2€80

pomme de terre 1,90€kg

chou chinois 2€90/kg

Épinard 4€50 le kg

Chou vert 2€60/kg

Chou rouge 2€60/kg

Chou rutabaga 3€50/kg

poireau hiver 3€60kg 

Mâche 1€30 les 100g

potimarron vert 2,90 € le kilo

Carde 2,80 € le kilo

navet vrac 2€80/kg

 Velouté :

courgette; pdt ou courge muscade;pdt ou potiron; pdt. 5€ la bouteille de 1 litre.

Céleri rave 2€80/kg

Céleri branche 4€/kg 

MERCI

 

LES JARDINS DE L’AURORE

 

€€/kgPour nous contacter 

Bio

Nous faisons pousser des légumes de saison qui sont cueillis le jour même ou la veille de nos livraisons pour un maximum de fraîcheur. Le choix du bio a été une évidence.

Local

Situé dans la vallée de l’Allier à une altitude de 600m au Chazelet commune de Vieille Brioude (43100).

Livrés

Les paniers sont proposés chaque semaine pour une livraison à domicile le mercredi.

Notre histoire

Je suis Sandy Laurore maraicher bio à Vieille Brioude. Suite à une reconversion professionnelle, et attirée par l’agriculture depuis mon enfance je décide de me former en faisant un BPREA (Brevet Professionnel Responsable Exploitation Agricole).

Je m’installe en janvier 2013 en maraîchage biologique (le choix du bio a été une évidence).

Sur l’exploitation nous faisons pousser des légumes de saison et les livrons rapidement après leur cueillette pour un maximum de fraîcheur.

Marché de Brioude

Vous pouvez nous retrouvez tous les samedis matin sur le marché de pays de Brioude Place du Postel. Nous pouvons aussi vous préparez vos commandes en nous en informons avant le jeudi soir à venir récupèrer a notre banc le samedi.

Panier du 24/06

petit panier :

petit pois, carotte, pomme de terre, salade.

moyen panier :

petit pois, carotte, pomme de terre, salade, oignon blanc, persil.

grand panier:

petit pois, carotte, pomme de terre, salade, oignon blanc, persil, chou pointus.

Manger sain !

et préserver l’environnement

 

Composition du panier sous réserve de changement.

Merci de me laisser vos caisses ou sacs vides à chaque livraison.

Nos clients

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Particuliers, AMAP, cantines, restaurateurs...

Ils sont nombreux à se tourner vers une nourriture plus seine et local.

… en savoir plus sur nos clients

Nos produits

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Simplement de saison

Pas de tomates à Noël, nous produisons et récoltons au grès des saisons.

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Le bio j'en veux

Le bio j'en veux

Des techniques de culture saines...

Travail du sol, fertilisation, rotation des cultures… nous mettons en oeuvre des techniques de culture afin de produire des légumes bio bons pour la santé et pour la planète.

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