Les jardins de l'aurore

Ferme biologique

Légumes frais de saison

Bio & local

goutez aux légumes de saison

BONJOUR A TOUS

Je vous propose des paniers de légumes bio et local en livraison a domicile ou préparation le samedi matin directement au marché de BRIOUDE,

Mon secteur de livraison sont les suivants :

Les Laniers, le Buisson, le Monteil, Dintillat, Coste cirgues, Vieille Brioude, Brioude, Lamothe et Fontannes.

Je serai présente aussi sur le marché de Brioude place du Postel tout les samedis matins.

Quelques nouvelles de la ferme et des cultures :

Nous sommes début août 2025, cette année a été très sèche un printemps pluvieux puis plus d’eau depuis début juin aujourd’hui nous sommes le 3 août et à ce jour nous avons eu 7 mm en tout ce qui n’est pas suffisant pour les cultures de légumes je n’ai donc pas assez pour irriguer toutes mes parcelles je fais donc des choix, aujourd’hui je ne préfère pas mettre de liste à jour car cela évolue sans arrêt.

Je continue bien sûr tous mes débouchés : Amap, magasin producteur Massiac, Biocoop Brioude, la clé restaurant associatif, les livraisons à domicile le mardi soir ainsi que mon marché hebdomadaire tous les samedis matin à Brioude.

Ce qui m’inquiète le plus ce sont les légumes d’automne qui souffrent de la chaleur et du manque d’eau comme le poireau et la courge j’essaie de faire au mieux pour avoir une gamme complète j’avise au fur et à mesure pour essayer de faire au mieux !.

Si vous souhaitez des renseignements sur ma liste de légumes vous pouvez m’envoyer un sms au 06 62 45 02 38 ou par mail Sandylaurore@orange.fr je vous transmettrai ma liste avec plaisir.

Merci de votre compréhension,

LES JARDINS DE L’AURORE

Pour nous contacter

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Bio

Nous faisons pousser des légumes de saison qui sont cueillis le jour même ou la veille de nos livraisons pour un maximum de fraîcheur. Le choix du bio a été une évidence.

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Local

Situé dans la vallée de l’Allier à une altitude de 600m au Chazelet commune de Vieille Brioude (43100).

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Livrés

Les paniers sont proposés chaque semaine pour une livraison à domicile le mercredi.

Notre histoire

Je suis Sandy Laurore maraicher bio à Vieille Brioude. Suite à une reconversion professionnelle, et attirée par l’agriculture depuis mon enfance je décide de me former en faisant un BPREA (Brevet Professionnel Responsable Exploitation Agricole).

Je m’installe en janvier 2013 en maraîchage biologique (le choix du bio a été une évidence).

Sur l’exploitation nous faisons pousser des légumes de saison et les livrons rapidement après leur cueillette pour un maximum de fraîcheur.

Marché de Brioude

Vous pouvez nous retrouvez tous les samedis matin sur le marché de pays de Brioude Place du Postel. Nous pouvons aussi vous préparez vos commandes en nous en informons avant le jeudi soir à venir récupèrer a notre banc le samedi.

Panier du 24/06

petit panier :

petit pois, carotte, pomme de terre, salade.

moyen panier :

petit pois, carotte, pomme de terre, salade, oignon blanc, persil.

grand panier:

petit pois, carotte, pomme de terre, salade, oignon blanc, persil, chou pointus.

Manger sain !

et préserver l’environnement

Composition du panier sous réserve de changement.

Merci de me laisser vos caisses ou sacs vides à chaque livraison.

Nos clients

Particuliers, AMAP, cantines, restaurateurs...

Ils sont nombreux à se tourner vers une nourriture plus seine et local.

… en savoir plus sur nos clients

Nos produits

Simplement de saison

Pas de tomates à Noël, nous produisons et récoltons au grès des saisons.

… en savoir plus sur les saisons des légumes

Le bio j'en veux

Des techniques de culture saines...

Travail du sol, fertilisation, rotation des cultures… nous mettons en oeuvre des techniques de culture afin de produire des légumes bio bons pour la santé et pour la planète.