Les jardins de l'aurore

Ferme biologique

Bio & local

goutez aux légumes de saison

BONJOUR A TOUS

Je vous propose des paniers de légumes bio et local en livraison a domicile ou préparation le samedi matin directement au marché de BRIOUDE,

Mon secteur de livraison sont les suivants :

Les Laniers, le Buisson, le Monteil, Dintillat, Coste cirgues, Vieille Brioude, Brioude, Lamothe et Fontannes.

Je serai présente aussi sur le marché de Brioude place du Postel tout les samedis matins.

Voici ma liste de legumes : Liste à jour au 03/01

salade batavia 1€20

potimarron 2€90/kg

mache 1€30 les 100g

persil 1€10 le bouquet

chou vert 2€90/kg

navet VRAC 2€90/KG

chou chinois 2€90/kg

rutabaga 3€50/kg

chou pontoise 3€80 pièce

radis hiver rose ou noir 3€50/kg

blette 2€90/kg

chou frisée (spécial potée ) 3€80 pièce car + de 2 kg

poireau vrac 3€50/kg

carotte vrac 2€90/kg

oignon jaune 2,90€/kg

POMME DE TERRE 2€/kg

epinard 5€/ kg

œufs par 6 2€ par 12 4€.

transformation avec DLC de 2 ans :

Gaspacho concombre, courgette et menthe 75cl 5€50

Crème tartinade courgette, chèvre et miel 4€50 110g

pickles de cougette 4€60

confit d’oignon 4€50 110g

étuvée:

*chou vert/ pomme ce terre 5€50 le bocal de 700g

*chou rouge/ pomme de terre 5€50 les 700g

soupe conditionnement de 75cl 5€50 la bouteille :

<veloute legumes.

<courgette persilié

<courgette basilic

<courgette nature

<patisson nature

MERCI,

LES JARDINS DE L’AURORE

Pour nous contacter

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Bio

Nous faisons pousser des légumes de saison qui sont cueillis le jour même ou la veille de nos livraisons pour un maximum de fraîcheur. Le choix du bio a été une évidence.

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Local

Situé dans la vallée de l’Allier à une altitude de 600m au Chazelet commune de Vieille Brioude (43100).

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Livrés

Les paniers sont proposés chaque semaine pour une livraison à domicile le mercredi.

Notre histoire

Je suis Sandy Laurore maraicher bio à Vieille Brioude. Suite à une reconversion professionnelle, et attirée par l’agriculture depuis mon enfance je décide de me former en faisant un BPREA (Brevet Professionnel Responsable Exploitation Agricole).

Je m’installe en janvier 2013 en maraîchage biologique (le choix du bio a été une évidence).

Sur l’exploitation nous faisons pousser des légumes de saison et les livrons rapidement après leur cueillette pour un maximum de fraîcheur.

Marché de Brioude

Vous pouvez nous retrouvez tous les samedis matin sur le marché de pays de Brioude Place du Postel. Nous pouvons aussi vous préparez vos commandes en nous en informons avant le jeudi soir à venir récupèrer a notre banc le samedi.

Panier du 24/06

petit panier :

petit pois, carotte, pomme de terre, salade.

moyen panier :

petit pois, carotte, pomme de terre, salade, oignon blanc, persil.

grand panier:

petit pois, carotte, pomme de terre, salade, oignon blanc, persil, chou pointus.

Manger sain !

et préserver l’environnement

Composition du panier sous réserve de changement.

Merci de me laisser vos caisses ou sacs vides à chaque livraison.

Nos clients

Particuliers, AMAP, cantines, restaurateurs...

Ils sont nombreux à se tourner vers une nourriture plus seine et local.

… en savoir plus sur nos clients

Nos produits

Simplement de saison

Pas de tomates à Noël, nous produisons et récoltons au grès des saisons.

… en savoir plus sur les saisons des légumes

Le bio j'en veux

Des techniques de culture saines...

Travail du sol, fertilisation, rotation des cultures… nous mettons en oeuvre des techniques de culture afin de produire des légumes bio bons pour la santé et pour la planète.