Les jardins de l'aurore

Ferme biologique

Bio & local

goutez aux légumes de saison

Bio

Nous faisons pousser des légumes de saison qui sont cueillis le jour même ou la veille de nos livraisons pour un maximum de fraîcheur. Le choix du bio a été une évidence.

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Local

Situé dans la vallée de l’Allier à une altitude de 600m au Chazelet commune de Vieille Brioude (43100).

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Livrés

Les paniers sont proposés chaque semaine pour une livraison à domicile le mercredi.

Notre histoire

Je suis Sandy Laurore maraicher bio à Vieille Brioude. Suite à une reconversion professionnelle, et attirée par l’agriculture depuis mon enfance je décide de me former en faisant un BPREA (Brevet Professionnel Responsable Exploitation Agricole).

Je m’installe en janvier 2013 en maraîchage biologique (le choix du bio a été une évidence).

Sur l’exploitation nous faisons pousser des légumes de saison et les livrons rapidement après leur cueillette pour un maximum de fraîcheur.

Bonjour,voici la composition pour cette semaine le 05/08. Toujours pas d’eau!! cette année est critique..

petit panier :

pomme de terre, tomate, concombre, courgette, pain de sucre (famille de la chicorée salade légèrement amer.

moyen panier :

pomme de terre, tomate, concombre, courgette, aubergine, oignon, pain de sucre (famille de la chicorée salade légèrement amer.

grand panier : ( les quantités sont plus importante que dans le moyen)

pomme de terre, tomate, concombre, courgette, aubergine, oignon, pain de sucre (famille de la chicorée salade légèrement amer.

Manger sain !

et préserver l’environnement

Composition du panier sous réserve de changement.

Merci de me laisser vos caisses ou sacs vides à chaque livraison.

… préparons le printemps

Les plans sont prêts, nous préparons le printemps !!

C’est l’hiver !!

Le 2 février dernier nous avons presque eu 20cm de neige, très compliqué pour nous de cueillir certains légumes

Marché de Brioude

Vous pouvez nous retrouvez tous les samedis matin sur le marché de pays de Brioude rue Sébastopol.

Nos clients

Particuliers, AMAP, cantines, restaurateurs...

Ils sont nombreux à se tourner vers une nourriture plus seine et local.

… en savoir plus sur nos clients

Nos produits

Simplement de saison

Pas de tomates à Noël, nous produisons et récoltons au grès des saisons.

… en savoir plus sur les saisons des légumes

Le bio j'en veux

Des techniques de culture saines...

Travail du sol, fertilisation, rotation des cultures… nous mettons en oeuvre des techniques de culture afin de produire des légumes bio bons pour la santé et pour la planète.